【漯河手機(jī)報(bào)】市民政局部署實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”工作 / 市見義勇為協(xié)會(huì)開展春節(jié)走訪慰問

★市衛(wèi)生健康委開展“局長進(jìn)大廳 服務(wù)再提升”活動(dòng)
2025年1月18日 星期六
農(nóng)歷甲辰年十二月十九
【天氣】
今日全市晴,氣溫0℃~15℃
明日全市多云轉(zhuǎn)陰,氣溫0℃~15℃
〓導(dǎo)讀〓
【封面新聞】全市民政系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”工作部署會(huì)召開
○市見義勇為協(xié)會(huì)開展2025年春節(jié)走訪慰問活動(dòng)
【創(chuàng)新經(jīng)開】經(jīng)開區(qū)黨工委會(huì)議召開
【衛(wèi)生健康】市衛(wèi)生健康委開展“局長進(jìn)大廳 服務(wù)再提升”活動(dòng)
【政務(wù)服務(wù)】用心服務(wù)解民憂 錦旗致謝顯真情
【漯河疾控】市疾控中心發(fā)布冬春季傳染病防控提醒
【交通執(zhí)法】市交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法支隊(duì):全力守護(hù)春運(yùn)期間水上交通安全
【漯河城事】市三院春季兒童入園體檢開始
【展望2025】漯河醫(yī)專二附院壓力性損傷學(xué)組:啟航新篇 共繪2025年發(fā)展藍(lán)圖
【國內(nèi)】今天10點(diǎn)開搶!首批河南省新春消費(fèi)券來啦
○一火鍋店員工在后廚小便?官方:情況屬實(shí),已停業(yè)
【健康】癌癥4信號(hào)
【美食】陳皮小米粥
【閑情】年餃子
●漯河手機(jī)報(bào)每天為您提供本地最新資訊
【封面新聞】
全市民政系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”工作部署會(huì)召開
-------------
1月17日,市民政局召開全市民政系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”工作部署會(huì),分析當(dāng)前形勢,安排重點(diǎn)工作,號(hào)召全市民政系統(tǒng)以“開局即決戰(zhàn)、起步即沖刺”的精氣神,搶開局、謀先機(jī)、拼發(fā)展,奮力實(shí)現(xiàn)2025“漯河民政事業(yè)全面高質(zhì)量發(fā)展之年”“開門穩(wěn)、開門紅”。市民政局黨組書記、局長方高峰主持會(huì)議并講話。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”必須站穩(wěn)人民立場,讓困難群眾過上幸福年。各縣區(qū)(功能區(qū))要確保春節(jié)前1月和2月城鄉(xiāng)低保、特困供養(yǎng)、孤兒及事實(shí)無人撫養(yǎng)兒童基本生活保障、殘疾人兩項(xiàng)補(bǔ)貼、高齡津貼5類保障對(duì)象救助補(bǔ)貼資金提前發(fā)放到位,積極開展入戶摸排,用好臨時(shí)救助,全覆蓋保障困難群眾安全溫暖過冬、祥和過節(jié)。實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”,必須保持“時(shí)時(shí)放心不下”的情懷,確保民政服務(wù)機(jī)構(gòu)安全平穩(wěn)運(yùn)行。認(rèn)真開展好春節(jié)期間各業(yè)務(wù)領(lǐng)域的安全隱患自查自糾排查工作,嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度,向祭掃群眾做好煙花爆竹禁燃禁放宣傳工作。實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”,必須堅(jiān)持“四為”工作法,謀劃項(xiàng)目、建設(shè)項(xiàng)目、運(yùn)營項(xiàng)目。注重把握和運(yùn)用好“政策為大、項(xiàng)目為王、環(huán)境為本、創(chuàng)新為要”工作法,謀劃項(xiàng)目要吃透政策、謀深謀實(shí),在建項(xiàng)目要倒排工期、爭分奪秒,建成項(xiàng)目要管好用好、提質(zhì)增效,真正以項(xiàng)目建設(shè)打造高量發(fā)展“強(qiáng)引擎”。實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”,必須要有改革的勇氣,營造思改革、議改革、干改革的濃厚氛圍。聚焦老齡工作、養(yǎng)老服務(wù)、兒童福利、婚姻殯葬、社會(huì)組織、公益慈善等領(lǐng)域,向改革要?jiǎng)恿Α⒁詣?chuàng)新增活力,讓普惠性、基礎(chǔ)性、兜底性民生建設(shè)更加可感可及。實(shí)現(xiàn)一季度“開門紅”,必須守牢廉潔底線、繃緊自律之弦。時(shí)刻自重自省自警自勵(lì),帶頭營造崇廉拒腐良好風(fēng)尚。聚焦殯葬服務(wù)、養(yǎng)老等“小切口”,扛穩(wěn)民政領(lǐng)域集中整治主體責(zé)任,做到責(zé)任到位、整改到位、機(jī)制到位、成效到位。(寇志強(qiáng))
市見義勇為協(xié)會(huì)開展2025年春節(jié)走訪慰問活動(dòng)
-------------
1月10日至16日,市見義勇為協(xié)會(huì)開展2025年春節(jié)走訪慰問活動(dòng),組織慰問組到各縣區(qū)走訪慰問犧牲模范家屬及受省級(jí)以上表彰的見義勇為模范。
慰問組每到一處都詳細(xì)詢問他們的身體和家庭生活情況,充分肯定他們見義勇為的行為,感謝他們?yōu)槠桨蹭鸷咏ㄔO(shè)做出的貢獻(xiàn),鼓勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揮示范作用,積極傳播正能量,讓見義勇為精神發(fā)揚(yáng)光大。
此次慰問活動(dòng)是我市第五年做到節(jié)日慰問全覆蓋,實(shí)現(xiàn)了對(duì)全市52名受市級(jí)以上表彰的見義勇為模范進(jìn)行慰問。同時(shí),縣(區(qū))級(jí)表彰的見義勇為模范,由縣(區(qū))見義勇為協(xié)會(huì)(分會(huì))進(jìn)行慰問。(李廣雙)
【創(chuàng)新經(jīng)開】
經(jīng)開區(qū)黨工委會(huì)議召開
-------------
1月16日,經(jīng)開區(qū)黨工委會(huì)議召開,傳達(dá)學(xué)習(xí)中央、省、市有關(guān)會(huì)議精神,研究部署當(dāng)前一個(gè)階段重點(diǎn)工作。該區(qū)黨工委書記劉少宏主持會(huì)議并講話,區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任趙宏宇參加。
會(huì)議研究了中央巡視組巡視河南反饋問題整改、十一屆省委第五輪巡視發(fā)現(xiàn)問題未巡先改整改落實(shí)事宜,聽取了相關(guān)單位關(guān)于市委巡察反饋問題整改情況匯報(bào)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),要提升政治站位,對(duì)標(biāo)對(duì)表,列出臺(tái)帳,逐項(xiàng)整改,嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn),確保中央、省、市整改任務(wù)落實(shí)到位。
會(huì)議研究了2025年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)設(shè)置。會(huì)議指出,一要高樹目標(biāo),科學(xué)設(shè)置2025年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。二要強(qiáng)化支撐,準(zhǔn)確把握政策、機(jī)遇和挑戰(zhàn),在穩(wěn)住基本盤的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造更多增長點(diǎn)。三要抓好落實(shí),深入研究國家出臺(tái)的一系列提振經(jīng)濟(jì)政策,圍繞“三區(qū)”功能定位,全力打造支撐漯河高質(zhì)量發(fā)展的“三區(qū)一高地”。
會(huì)議研究了國際食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作。會(huì)議指出,要提速國際食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè),圍繞園區(qū)建設(shè)、城市更新、重點(diǎn)企業(yè)倍增等搶抓國家政策紅利;要強(qiáng)化土地保障,制定重大項(xiàng)目用地供應(yīng)計(jì)劃,提前布局,壓實(shí)推進(jìn)。
【衛(wèi)生健康】
市衛(wèi)生健康委開展“局長進(jìn)大廳 服務(wù)再提升”活動(dòng)
-------------
1月17日,市衛(wèi)生健康委黨組書記、主任宋耀生到市民之家開展“局長進(jìn)大廳 服務(wù)再提升”活動(dòng)。
在衛(wèi)生健康委窗口,宋耀生以普通辦事群眾身份體驗(yàn)了群眾辦事申請材料、辦理流程、辦理時(shí)限以及一次性告知、幫辦引導(dǎo)等情況,感受窗口工作人員服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)能力和工作效率;同時(shí),又以窗口工作人員的身份接待辦事群眾并受理審批業(yè)務(wù)事項(xiàng),從政策解答、業(yè)務(wù)分類受理、資料審核辦理,全流程體驗(yàn)漯河市一體化政務(wù)服務(wù)平臺(tái),感受業(yè)務(wù)辦理各環(huán)節(jié)的流暢度,并積極收集群眾對(duì)衛(wèi)生健康委窗口的辦事效率、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)水平等方面的意見建議,當(dāng)場對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)放射源診療技術(shù)和醫(yī)用輻射機(jī)構(gòu)許可變更申請材料中所需的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》復(fù)印件進(jìn)行減免提供,推動(dòng)窗口行政許可事項(xiàng)服務(wù)效率再提升。
隨后,宋耀生對(duì)窗口工作人員提出相關(guān)業(yè)務(wù)要求,一要持續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),對(duì)疑難問題深入研究,強(qiáng)化業(yè)務(wù)能力,提高為民辦事效率;二要提高服務(wù)水平,特別是做好“一窗受理”“一次說清”“一次辦成”;三要持續(xù)推進(jìn)“四減一優(yōu)”,明確材料要求,減免不必要的證明材料,降低群眾辦事成本。
【政務(wù)服務(wù)】
用心服務(wù)解民憂 錦旗致謝顯真情
-------------
1月15日,市政務(wù)服務(wù)中心人社局窗口收到河南仁和線材股份有限公司全體職工送來的一面寫有“思民生 解民難 做實(shí)事 暖民心”的錦旗,對(duì)人社局窗口工作人員表示誠摯感謝。
河南仁和線材股份有限公司成立于1995年,2019年3月經(jīng)法院判決宣布破產(chǎn)。該公司單位職工社保意識(shí)薄弱,中間缺失漏繳問題嚴(yán)重。2023年,市政務(wù)服務(wù)中心人社局窗口工作人員了解情況后,積極與職工代表、破產(chǎn)管理人、主管單位溝通,有效提升業(yè)務(wù)辦理效率,避免了企業(yè)工作人員和破產(chǎn)管理人反復(fù)跑趟。2024年至今審核該企業(yè)社保補(bǔ)繳通過業(yè)務(wù)229件,信息變更400多件。
市政務(wù)服務(wù)中心人社局窗口將繼續(xù)在守護(hù)人民群眾社保權(quán)益的道路上砥礪前行,續(xù)寫更多溫暖篇章。
【漯河疾控】
市疾控中心發(fā)布冬春季傳染病防控提醒
-------------
1月17日,市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布溫馨提醒:冬春季是急性呼吸道傳染病、新型冠狀病毒感染、流行性感冒、諾如病毒腸炎、人感染禽流感等傳染病以及一氧化碳中毒的高發(fā)季節(jié),提醒廣大市民從自身做起,保護(hù)自己和家人身體健康。
急性呼吸道傳染病、新型冠狀病毒感染、流行性感冒主要預(yù)防措施:1.保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,咳嗽或打噴嚏時(shí),用紙巾、毛巾等遮住口鼻;勤洗手,盡量避免用手觸摸眼、鼻或口;均衡飲食,適量運(yùn)動(dòng),充足休息等。2.有發(fā)熱、呼吸道等癥狀時(shí),及時(shí)就醫(yī);前往環(huán)境密閉、人員密集場所,乘坐公共交通工具或去醫(yī)院就診時(shí),應(yīng)主動(dòng)佩戴口罩。3.孕婦、低年齡兒童、老年人、慢性基礎(chǔ)性疾病患者等人群,根據(jù)疫苗接種的適用條件,積極接種相關(guān)疫苗。
諾如病毒腸炎主要預(yù)防措施:1.注意勤洗手,尤其是飯前便后、加工食物前。2.注意飲食、飲水衛(wèi)生,盡量吃熟食,不吃生的或未煮熟的肉類、海鮮,吃水果要清洗干凈,飲用開水或未開封的預(yù)包裝水。3.被患者嘔吐物或糞便污染的表面,應(yīng)及時(shí)用含氯消毒劑或其他有效消毒劑清洗消毒,并立即換掉和清洗被污染的衣物或床單等;清洗時(shí)應(yīng)戴上一次性手套,并在清洗后認(rèn)真洗手。
人感染禽流感主要預(yù)防措施:1.避免接觸生病或死亡動(dòng)物,包括野生鳥類,與動(dòng)物或其環(huán)境接觸應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)和手衛(wèi)生。2.保持良好飲食習(xí)慣,生熟分開,生肉烹飪熟后食用;不要購買活禽,可購買集中宰殺處理好的冷鮮或冰鮮禽。3.接觸病死家禽后,若有發(fā)熱、咳嗽等癥狀,應(yīng)盡快就診,并告知醫(yī)生有無禽類及相關(guān)環(huán)境接觸史。
一氧化碳中毒主要預(yù)防措施:1.有條件盡量選擇集中供暖方式。如果室內(nèi)采用煤爐、炭火爐等方式取暖,煤炭要燒盡,不要悶火;要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮;可在室內(nèi)安裝一氧化碳探測器,并定期檢查維護(hù)。2.選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的燃?xì)?、煤氣熱水器,?jīng)專業(yè)人員安裝并檢測合格后使用;使用時(shí)保持通風(fēng),使用后注意關(guān)閉;定期檢修,如發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)更換。(孫路平)
【交通執(zhí)法】
市交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法支隊(duì):全力守護(hù)春運(yùn)期間水上交通安全
-------------
為扎實(shí)做好2025年春運(yùn)和春節(jié)期間水上交通安全監(jiān)管和服務(wù)保障工作,近日,市交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法支隊(duì)持續(xù)開展水上交通運(yùn)輸安全執(zhí)法檢查,對(duì)全市重點(diǎn)碼頭、水域、客運(yùn)船舶、貨運(yùn)船舶及水運(yùn)企業(yè)全面開展安全檢查及安全宣傳。
檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)水運(yùn)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)、旅游碼頭和普貨碼頭的經(jīng)營許可、船舶證照、設(shè)施設(shè)備、突發(fā)事件處置預(yù)案、客流高峰時(shí)段組織方案、消防及救生設(shè)備等情況進(jìn)行逐項(xiàng)檢查;對(duì)相關(guān)從業(yè)人員的安全崗位職責(zé)、安全管理制度、安全設(shè)備操作技能等逐條把脈,全面檢查本行業(yè)領(lǐng)域的問題和不足,對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任體系建立有缺漏的情況,要求企業(yè)立即進(jìn)行整改落實(shí)。同時(shí)向相關(guān)從業(yè)人員開展政策和安全宣傳教育。
市交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)強(qiáng)化水運(yùn)安全執(zhí)法監(jiān)管工作,嚴(yán)厲打擊各類水路交通運(yùn)輸違法違規(guī)行為,有效防范水上交通安全事故發(fā)生,全力打造安全、暢通、有序的通航環(huán)境。
【漯河城事】
市三院春季兒童入園體檢開始
-------------
市三院(市婦幼保健院)作為漯河市幼兒入園定點(diǎn)體檢單位,近日,該院2025年春季兒童入園體檢開始,將為小朋友們提供一站式體檢服務(wù)。
體檢時(shí)間:周一至周日上午8點(diǎn)—12點(diǎn)、下午2點(diǎn)30分—5點(diǎn)30分;體檢地點(diǎn):門診樓三樓兒童保健部;特別提示:周六、周日正常體檢。
體檢要預(yù)約嗎?不需要,直接來院即可體檢。
體檢時(shí)需要準(zhǔn)備什么?請攜帶兒童本人的戶口本或身份證,以便錄入相關(guān)資料及體檢信息。寶寶入園體檢當(dāng)天無需空腹,保證寶寶體檢前一天休息好,以免影響結(jié)果的準(zhǔn)確性,孩子患病時(shí)請勿來體檢,康復(fù)后一周再行體檢,服用抗生素的患兒停藥一周后再行體檢。
孩子要采血嗎?體檢需要采指尖微量血。
【展望2025】
漯河醫(yī)專二附院壓力性損傷學(xué)組:啟航新篇 共繪2025年發(fā)展藍(lán)圖
-------------
近日,漯河醫(yī)專二附院(漯河市骨科醫(yī)院 漯河市立醫(yī)院)壓力性損傷學(xué)組迎來了2025年首次盛會(huì)。學(xué)組成員齊聚一堂,共商大計(jì),旨在為患者提供更加專業(yè)、高效的壓力性損傷防治服務(wù)。
會(huì)議針對(duì)2025年學(xué)組內(nèi)各項(xiàng)工作予以安排并進(jìn)行小組認(rèn)領(lǐng)。新的一年,學(xué)組將繼續(xù)沿用線上線下結(jié)合、理論實(shí)踐并重的方式,增加桌面推演、情景模擬、翻轉(zhuǎn)課堂等形式開展專業(yè)培訓(xùn),提升學(xué)組成員的專業(yè)素養(yǎng)與實(shí)戰(zhàn)能力。加大內(nèi)部及對(duì)外宣傳力度,利用新媒體平臺(tái)普及壓力性損傷預(yù)防知識(shí),提高公眾健康意識(shí)。全力推進(jìn)豫健護(hù)理,積極響應(yīng)國家健康戰(zhàn)略,推動(dòng)護(hù)理服務(wù)向更高質(zhì)量、更寬領(lǐng)域發(fā)展。
學(xué)組還鼓勵(lì)并支持團(tuán)隊(duì)成員積極申報(bào)各級(jí)科研課題,以科研帶動(dòng)臨床實(shí)踐,不斷提升護(hù)理水平。同時(shí),倡導(dǎo)大家積極參加健康講座、基層巡講、省內(nèi)外各項(xiàng)案例大賽等活動(dòng),展示成果,交流經(jīng)驗(yàn),激發(fā)創(chuàng)新活力。(丁亞楠)
【國內(nèi)】
今天10點(diǎn)開搶!首批河南省新春消費(fèi)券來啦
-------------
河南省將于1月18日10:00發(fā)放第一波新春消費(fèi)券。本輪消費(fèi)券為餐飲零售類,共發(fā)放5000萬元。消費(fèi)券面值分20元、50元兩類;20元券在消費(fèi)滿100元時(shí)使用,50元券在消費(fèi)滿200元時(shí)使用。消費(fèi)券將通過云閃付APP和支付寶APP以電子消費(fèi)券形式發(fā)放。每人每期可從每個(gè)平臺(tái)領(lǐng)取1張消費(fèi)券。(大河報(bào))
一火鍋店員工在后廚小便?官方:情況屬實(shí),已停業(yè)
-------------
1月17日,成都市成華區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào):1月16日,針對(duì)網(wǎng)傳成都一火鍋店員工在后廚小便的情況,成華區(qū)市場監(jiān)管局立即開展調(diào)查。經(jīng)查,網(wǎng)傳視頻所指火鍋店系位于雙福一路的燒火鋪?即享火鍋(牛市口店)。通過詢問并核實(shí),當(dāng)事人(視頻中的員工)承認(rèn)確有此行為,網(wǎng)傳視頻情況屬實(shí)。目前該店已停業(yè),成華區(qū)市場監(jiān)管局已對(duì)其立案調(diào)查,將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。(新京報(bào))
【健康】
癌癥4信號(hào)
-------------
信號(hào)1:不明原因的消瘦和乏力
如果不是因?yàn)闇p肥或刻意節(jié)食,以及血糖異常、甲狀腺功能異常、慢性腹瀉等良性疾病的原因,體重在半年到一年內(nèi)減輕5%以上,并且還有厭食、乏力、易疲勞等癥狀,要提防肺癌的可能。
信號(hào)2:不明原因的腫塊
當(dāng)體表出現(xiàn)不明原因的腫塊且腫塊活動(dòng)度差,伴有紅腫、疼痛,短期內(nèi)快速長大,有異常的血管、色斑或異常的顏色變化,請盡快就醫(yī)。
信號(hào)3:皮膚變化
全身皮膚的變化包括皮膚表面新發(fā)斑點(diǎn),傷口久不愈合,痣或雀斑出現(xiàn)變化等,應(yīng)警惕皮膚癌的可能。
信號(hào)4:不明原因的持續(xù)疼痛
身體各部位的疼痛都有可能由原發(fā)腫瘤或者轉(zhuǎn)移腫瘤直接或者間接壓迫導(dǎo)致,也有可能由其他慢性疾病、骨頭病變引起。如果出現(xiàn)不明原因的持續(xù)性疼痛,特別是深度疼痛,應(yīng)積極尋找疼痛的原因,警惕腫瘤的發(fā)生。(勞動(dòng)報(bào))
【美食】
陳皮小米粥
-------------
材料:小米150克,陳皮1瓣,紅棗3個(gè),生姜3片,食鹽適量。
做法:1.紅棗去核切絲備用。2.把所有食材放入鍋內(nèi),加水煮45分鐘熬成粥。3.粥熟放陳皮,調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng):本品具有健脾益氣、降逆和胃、止嘔的功效。小米有很高的營養(yǎng)功效,養(yǎng)護(hù)脾胃、補(bǔ)中益氣,陳皮行氣健脾,助消化吸收,紅棗益氣養(yǎng)血、健脾和胃。四物共成粥品,對(duì)脾胃虛弱,胃氣郁滯,或者手術(shù)后、大病初愈,以惡心、嘔吐、胃痛、食欲不振為主要不適的人群更為適用。(廣東省中醫(yī)院)
【閑情】
年餃子
-------------
小時(shí)候在老家,過年節(jié)吃頓餃子是最樸素的慶祝方式。除夕夜和大年初一早上,家家戶戶都要吃餃子,母親稱之為“年餃子”。再貧瘠的日子,只要被餃子在沸騰的清湯里一滾,仿佛就變得飽滿明亮起來;再被門楣上的對(duì)聯(lián)一烘托,小院里就有了春節(jié)特有的煙火氣息和喜慶氛圍。
為了過年吃頓餃子,父親天不亮就起床了,到七八里外的鎮(zhèn)上趕早集,買回來鮮肉和生姜,外加幾掛鞭炮。蘿卜和大蔥是自己菜園子里種的,早就埋在院子里的墻根下了。
盤餃子餡兒是個(gè)很煩瑣的活兒。母親圍上藍(lán)布圍裙,支起案板在煙霧里穿梭,一忙就要小半天。先要把洗凈的蘿卜切成片,倒進(jìn)鍋里煮軟。每次切蘿卜的時(shí)候,母親都會(huì)特意把蘿卜芯留下來給我吃。經(jīng)了霜打的蘿卜芯清脆甘甜、美味爽口。煮好的蘿卜在冷水里浸泡一下,再撈出來擠干水、團(tuán)成團(tuán)備用。然后就開始剁餡兒了。母親微弓著腰,雙手緊握菜刀,“當(dāng)當(dāng)”的剁餡兒聲鏗鏘有力,像歲月奏響的一段交響樂。
包餃子的時(shí)候,父親忙著劈柴燒火,母親常常一個(gè)人又搟又包。她那雙被農(nóng)活兒侵蝕得粗糙的雙手再次展現(xiàn)出靈巧——細(xì)揉、勻切、薄搟、巧捏,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子就整整齊齊地?cái)[滿了鍋簰,像一隊(duì)隊(duì)等待檢閱的士兵。
“玉衣裹起撐船肚,沸水催熟腹中珍?!憋溩釉诖箦伬餄L上幾滾兒才算煮熟。母親一碗碗盛好放在案板上,還要先敬門神、灶神等。我用一根細(xì)香點(diǎn)燃了掛在棗樹上的鞭炮,母親端著碗站在灶臺(tái)旁用樸素的語言給這頓餃子加注了一份新年的美好祝福。
聽著外面“噼里啪啦”的鞭炮聲,嗅著空氣里飄蕩的硫黃味兒,我們一家人圍在一起吃著美味可口的餃子,濃濃的親情和年味兒流淌在家中的每一個(gè)角落,把寒冷的冬日裹得厚厚的、熏得暖暖的。
人生如同這餃子,用光陰搟皮,以紅塵調(diào)餡兒,巧手雕琢、時(shí)光慢煮,才能豐盈飽滿、余味悠長。歲月流轉(zhuǎn),記憶的長河落滿滄桑。而今的生活越來越好了,過春節(jié)的時(shí)候雞鴨魚肉都被端上了餐桌,但我最懷念的還是家鄉(xiāng)柳木案板上那碗熱氣騰騰的餃子。(于貴超)
【早安】
有困惑很正常,偶爾心情低落也正常。但請你始終相信,你就是這個(gè)世界上獨(dú)一無二的存在,要給自己信心,給自己力量。新的一天,早安。
●更多精彩資訊,請關(guān)注漯河手機(jī)報(bào)微信:lhmcw0395。
★新聞熱線:5616809;欄目合作:13939539719。
★漯河手機(jī)報(bào)訂閱方式:移動(dòng)用戶發(fā)送“LHSJB”到10658300;聯(lián)通用戶發(fā)送3lh至10655885;電信用戶發(fā)送“704”至106592066。
漯河日報(bào)社榮譽(yù)出品
統(tǒng)籌:左小正
編輯:于紹泉
編委:包向杰