市市場監(jiān)管局召陵分局 開展校外供餐單位 食品安全專項檢查

9月1日,市市場監(jiān)管局召陵分局開展校外供餐單位食品安全專項檢查,切實保障學(xué)生飲食安全。
此次檢查圍繞食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié),重點對漯河市匯廚餐飲有限公司和河南安為先供應(yīng)鏈管理有限公司進(jìn)行了全面檢查。檢查人員逐一核查了兩家公司的從業(yè)人員健康管理是否合規(guī)、原料采購與控制是否嚴(yán)格、加工制作過程是否規(guī)范、食品添加劑使用是否符合標(biāo)準(zhǔn)。同時,對備餐、供餐及配送環(huán)節(jié)情況、場所和設(shè)備設(shè)施的清潔維護(hù)情況等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,消除隱患,保障新學(xué)期校園食品安全。
“校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生身體健康,關(guān)系千家萬戶的切身利益,希望供餐企業(yè)切實履行社會責(zé)任,加強(qiáng)員工培訓(xùn),牢固樹立安全供餐意識,切實加強(qiáng)管理,不斷提高供餐質(zhì)量,杜絕食品安全隱患?!笔惺袌霰O(jiān)管局召陵分局副局長耿超表示。
通訊員 張中洋
校對 謝明芮
統(tǒng)籌 李 鑫
審核 李 勝